Amadina.Ru - Форум Любителей Амадин, Астрильдов, Амарантов
http://www.amadina.ru/forum/

Помидорка - как сохранить излишки урожая
http://www.amadina.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=21702
Страница 1 из 1

Автор:  Василена [ 12 сен 2019, 13:05 ]
Заголовок сообщения:  Помидорка - как сохранить излишки урожая

Помидоры- короли всех овощей!
Вкусны в любом виде. Квашеные, маринованные, в виде сока и салатов.
Остатки и некондицию тоже использую- зимой все пригодится.
Заготовка выручит вдруг - при отсутствии свежего помидорчика , и просто добавит аромат и улучшит вкус продающихся зимой томатов, без вкуса и запаха , как правило.
Все просто- через блендер , на терке, через мясорубку- можно сеять кожицу, но я не снимаю, люблю с кожей!
Потом разливаю в формочки, у меня были бумажные- доя запекания кексов facepalm.gif
Объём - как раз удобные 2 ст ложки
После замерзания- переложить в пакет и хранить в морозилке .
Использую такие брикеты для первых и вторых блюд, для соусов.
ИзображениеИзображение

Автор:  Василена [ 18 сен 2019, 07:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Помидорка - как сохранить излишки урожая

Продолжаем)
Томатной пастой я не пользуюсь категорически.
Сейчас сезон Черри - сладкие, мясистые.замораживаю прямо в целом виде- такая заготовка по- любому будет зимой вкуснее и полезнее при приготовлении блюд, чем купленная в магазине .
Изображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/